Sałatka z fetą

przepis na sałatkę, sałatka tradycyjna, zdrowe sałatki,sałatka z fetą
SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ:
20 dag sera feta
15 dag. makaronu drobnego
3 pomidory
1 ogórek
kawałek cukinii
1/2 papryki czerwonej
2 łyżki czarnych oliwek
3 łodygi selera naciowego
kilka listków bazylii 

SOS:
2 ząbki czosnku
1/2 cytryny
4 łyżki oliwy 
1/2 łyżeczki cukru
sól  

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie na półmiękko, ostudzić.
Cukinię umyć, pokroić na cienkie plastry.
Łodygi selera umyć,  pokroić w poprzek na małe kawałki.
Na rozgrzanej patelni położyć cukinię i seler, podlać niewielką ilością wody. Dusić do miękkości, ostudzić.
Z pomidorów zdjąć skórkę, parząc w gorącej wodzie, następnie pokroić w kostkę.
Ogórek umyć, obrać, pokroić w plastry.
Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w kostkę.
Oliwki osączyć.
Ser feta pokroić w kostkę.
Czosnek oczyścić i drobno posiekać, utrzeć z solą i cukrem, dodać sok z cytryny i 2 łyżki letniej wody, odstawić na 10 min.

Warzywa wymieszać z makaronem.
Ser feta dodać do sałatki, wymieszać.
Sos dokładnie wymieszać z oliwą z oliwek, polać sałatkę i ozdobić listkami bazylii.

                                                                                    ŻYCZĘ SMACZNEGO.