pęczek młodych marchewek
1 młoda pietruszka
5 liści sałaty
1 jabłko
pół małego korzenia selera
4 łyżki kiełków np. rzodkiewki
SOS:
łyżka oliwy z oliwek
lub oleju lnianego
sok z cytryny
sól
pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Marchewkę, pietruszkę, jabłko i seler dokładnie oczyścić, umyć i pokroić w słupki. Skropić sokiem z cytryny. Dodać oliwę z oliwek. Doprawić do smaku solą i pieprzem, ewentualnie odrobiną cukru.
Sałatę umyć i osuszyć.
Do salaterek włożyć po liściu sałaty i ułożyć na niej powstałą witaminową sałatkę. Udekorować sałatkę witaminową kiełkami.
Podawać zaraz po przygotowaniu.
ŻYCZĘ SMACZNEGO.
