1/2 kg fasolki szparagowej
1 główka sałaty
20 dag łososia wędzonego
1/2 pęczka szczypiorku
SOS:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
1 ząbek czosnku
sól pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wędzonego łososia pokroić w kawałki.
Fasolkę umyć, ugotować w lekko osolonej wodzie.
Liście sałaty umyć, osączyć i rozdrobnić.
Szczypiorek umyć, osączyć, drobno pokroić.
SOS:
Czosnek obrać, opłukać i pokroić w bardzo drobną kostkę.
Do kubeczka wlać oliwę z oliwek, ciągle mieszając dodać ocet winny.Na koniec dodać pokrojony czosnek, doprawić solą i pieprzem.
W misce ułożyć sałatę, fasolkę, wędzonego łososia, polać przygotowanym sosem. Posypać szczypiorkiem.
Jako dodatek do sałatki można podać grzanki czosnkowe.
ŻYCZĘ SMACZNEGO.
